陜西工業(yè)鹽食用鹽跟工業(yè)鹽有什么區(qū)別？
1. 在結(jié)構(gòu)上，食用鹽是較為純凈的氯化鈉，而工業(yè)鹽除了含有氯化鈉之外還有亞硝酸鈉
2. 性質(zhì)上：食用鹽性質(zhì)較為穩(wěn)定，流動性比較好，水溶液呈中性。工業(yè)鹽在干燥的環(huán)境下是比較穩(wěn)定的。
3. 外觀上：兩者都是白色，在某些特殊的情況下食用鹽也可能顯示黃色或是淡藍(lán)色。工業(yè)鹽也有淡黃色。兩者都是晶狀體，在顯微鏡下可以看到兩者之間的區(qū)別，但是用肉眼無法分辨。
4. 溶解性：食用鹽跟工業(yè)鹽都可以溶于水，易潮解，無臭味。
5. 味道：工業(yè)鹽略有咸味，而食用鹽的咸味較重。
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